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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：虾扎乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为2651人，常住人口中男性有1314人，女性有1337人，家庭总户数为640户，家庭户总人口数为2601人，家庭户男性总数为1283人，家庭总女性总数为1318人。年龄结构中，0-14岁总人数有674人，0-14岁男性总数有333人，0-14岁女性总数有341人，15-64岁总人数有1835人，15-64岁男性总数有942人，15-64岁女性总数有893人，65岁以上总人数有142人，65岁以上男性总数有39人，65岁以上女性总数有103人，居住在本地，户籍在本地的人口有2585人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 2651 |
| 常住男性人口（人） | 1314 |
| 常住女性人口（人） | 1337 |
| 家庭户总户数（户） | 640 |
| 家庭户总人口（人） | 2601 |
| 家庭户男性（人） | 1283 |
| 家庭户女性（人） | 1318 |
| 0-14岁总数（人） | 674 |
| 0-14岁男性（人） | 333 |
| 0-14岁女性（人） | 341 |
| 15-64岁总数（人） | 1835 |
| 15-64岁男性（人） | 942 |
| 15-64岁女性（人） | 893 |
| 65岁以上总数（人） | 142 |
| 65岁以上男性（人） | 39 |
| 65岁以上女性（人） | 103 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 2585 |
人口普查数据变更
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