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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：牛家牌乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为17045人，常住人口中男性有8629人，女性有8416人，家庭总户数为4691户，家庭户总人口数为16842人，家庭户男性总数为8572人，家庭总女性总数为8270人。年龄结构中，0-14岁总人数有3948人，0-14岁男性总数有2100人，0-14岁女性总数有1848人，15-64岁总人数有11732人，15-64岁男性总数有5870人，15-64岁女性总数有5862人，65岁以上总人数有1365人，65岁以上男性总数有659人，65岁以上女性总数有706人，居住在本地，户籍在本地的人口有16573人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 17045 |
| 常住男性人口（人） | 8629 |
| 常住女性人口（人） | 8416 |
| 家庭户总户数（户） | 4691 |
| 家庭户总人口（人） | 16842 |
| 家庭户男性（人） | 8572 |
| 家庭户女性（人） | 8270 |
| 0-14岁总数（人） | 3948 |
| 0-14岁男性（人） | 2100 |
| 0-14岁女性（人） | 1848 |
| 15-64岁总数（人） | 11732 |
| 15-64岁男性（人） | 5870 |
| 15-64岁女性（人） | 5862 |
| 65岁以上总数（人） | 1365 |
| 65岁以上男性（人） | 659 |
| 65岁以上女性（人） | 706 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 16573 |
人口普查数据变更
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