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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：柏杉乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为1465人，常住人口中男性有741人，女性有724人，家庭总户数为344户，家庭户总人口数为1463人，家庭户男性总数为739人，家庭总女性总数为724人。年龄结构中，0-14岁总人数有433人，0-14岁男性总数有221人，0-14岁女性总数有212人，15-64岁总人数有960人，15-64岁男性总数有489人，15-64岁女性总数有471人，65岁以上总人数有72人，65岁以上男性总数有31人，65岁以上女性总数有41人，居住在本地，户籍在本地的人口有1460人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 1465 |
| 常住男性人口（人） | 741 |
| 常住女性人口（人） | 724 |
| 家庭户总户数（户） | 344 |
| 家庭户总人口（人） | 1463 |
| 家庭户男性（人） | 739 |
| 家庭户女性（人） | 724 |
| 0-14岁总数（人） | 433 |
| 0-14岁男性（人） | 221 |
| 0-14岁女性（人） | 212 |
| 15-64岁总数（人） | 960 |
| 15-64岁男性（人） | 489 |
| 15-64岁女性（人） | 471 |
| 65岁以上总数（人） | 72 |
| 65岁以上男性（人） | 31 |
| 65岁以上女性（人） | 41 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 1460 |
人口普查数据变更
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