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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：牛集镇在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为36870人，常住人口中男性有19068人，女性有17802人，家庭总户数为10340户，家庭户总人口数为36850人，家庭户男性总数为19053人，家庭总女性总数为17797人。年龄结构中，0-14岁总人数有10292人，0-14岁男性总数有5778人，0-14岁女性总数有4514人，15-64岁总人数有23884人，15-64岁男性总数有12132人，15-64岁女性总数有11752人，65岁以上总人数有2694人，65岁以上男性总数有1158人，65岁以上女性总数有1536人，居住在本地，户籍在本地的人口有36832人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 36870 |
| 常住男性人口（人） | 19068 |
| 常住女性人口（人） | 17802 |
| 家庭户总户数（户） | 10340 |
| 家庭户总人口（人） | 36850 |
| 家庭户男性（人） | 19053 |
| 家庭户女性（人） | 17797 |
| 0-14岁总数（人） | 10292 |
| 0-14岁男性（人） | 5778 |
| 0-14岁女性（人） | 4514 |
| 15-64岁总数（人） | 23884 |
| 15-64岁男性（人） | 12132 |
| 15-64岁女性（人） | 11752 |
| 65岁以上总数（人） | 2694 |
| 65岁以上男性（人） | 1158 |
| 65岁以上女性（人） | 1536 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 36832 |
人口普查数据变更
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