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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：渭南乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为36989人，常住人口中男性有19249人，女性有17740人，家庭总户数为8140户，家庭户总人口数为35610人，家庭户男性总数为18198人，家庭总女性总数为17412人。年龄结构中，0-14岁总人数有9615人，0-14岁男性总数有5102人，0-14岁女性总数有4513人，15-64岁总人数有24985人，15-64岁男性总数有12968人，15-64岁女性总数有12017人，65岁以上总人数有2389人，65岁以上男性总数有1179人，65岁以上女性总数有1210人，居住在本地，户籍在本地的人口有36599人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 36989 |
| 常住男性人口（人） | 19249 |
| 常住女性人口（人） | 17740 |
| 家庭户总户数（户） | 8140 |
| 家庭户总人口（人） | 35610 |
| 家庭户男性（人） | 18198 |
| 家庭户女性（人） | 17412 |
| 0-14岁总数（人） | 9615 |
| 0-14岁男性（人） | 5102 |
| 0-14岁女性（人） | 4513 |
| 15-64岁总数（人） | 24985 |
| 15-64岁男性（人） | 12968 |
| 15-64岁女性（人） | 12017 |
| 65岁以上总数（人） | 2389 |
| 65岁以上男性（人） | 1179 |
| 65岁以上女性（人） | 1210 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 36599 |
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