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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：桑科乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为6089人，常住人口中男性有3036人，女性有3053人，家庭总户数为1045户，家庭户总人口数为6003人，家庭户男性总数为2973人，家庭总女性总数为3030人。年龄结构中，0-14岁总人数有2036人，0-14岁男性总数有1063人，0-14岁女性总数有973人，15-64岁总人数有3748人，15-64岁男性总数有1854人，15-64岁女性总数有1894人，65岁以上总人数有305人，65岁以上男性总数有119人，65岁以上女性总数有186人，居住在本地，户籍在本地的人口有5985人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 6089 |
| 常住男性人口（人） | 3036 |
| 常住女性人口（人） | 3053 |
| 家庭户总户数（户） | 1045 |
| 家庭户总人口（人） | 6003 |
| 家庭户男性（人） | 2973 |
| 家庭户女性（人） | 3030 |
| 0-14岁总数（人） | 2036 |
| 0-14岁男性（人） | 1063 |
| 0-14岁女性（人） | 973 |
| 15-64岁总数（人） | 3748 |
| 15-64岁男性（人） | 1854 |
| 15-64岁女性（人） | 1894 |
| 65岁以上总数（人） | 305 |
| 65岁以上男性（人） | 119 |
| 65岁以上女性（人） | 186 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 5985 |
人口普查数据变更
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