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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：蔡和乡在2010年第六次人口普查数据统计显示,常住人口总数为5734人，常住人口中男性有3019人，女性有2715人，家庭总户数为1913户，家庭户男性总数为3019人，家庭总女性总数为2714人。年龄结构中，0-14岁总人数有1044人，15-64岁总人数有3835人，65岁以上总人数有855人，居住在本地，户籍在本地的人口有5691人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 5734 |
| 常住男性人口（人） | 3019 |
| 常住女性人口（人） | 2715 |
| 家庭户总户数（户） | 1913 |
| 家庭户男性（人） | 3019 |
| 家庭户女性（人） | 2714 |
| 0-14岁总数（人） | 1044 |
| 15-64岁总数（人） | 3835 |
| 65岁以上总数（人） | 855 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 5691 |
人口普查数据变更
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