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人口数据
根据国家统计局公布数据显示：牧牛乡在2000年第五次人口普查数据统计显示,常住人口总数为15358人，常住人口中男性有8099人，女性有7259人，家庭总户数为4214户，家庭户总人口数为15326人，家庭户男性总数为8070人，家庭总女性总数为7256人。年龄结构中，0-14岁总人数有3739人，0-14岁男性总数有1951人，0-14岁女性总数有1788人，15-64岁总人数有10339人，15-64岁男性总数有5460人，15-64岁女性总数有4879人，65岁以上总人数有1280人，65岁以上男性总数有688人，65岁以上女性总数有592人，居住在本地，户籍在本地的人口有14474人。
| 常住人口数据 |
| 指标 |
数量 |
| 常住人口（人） | 15358 |
| 常住男性人口（人） | 8099 |
| 常住女性人口（人） | 7259 |
| 家庭户总户数（户） | 4214 |
| 家庭户总人口（人） | 15326 |
| 家庭户男性（人） | 8070 |
| 家庭户女性（人） | 7256 |
| 0-14岁总数（人） | 3739 |
| 0-14岁男性（人） | 1951 |
| 0-14岁女性（人） | 1788 |
| 15-64岁总数（人） | 10339 |
| 15-64岁男性（人） | 5460 |
| 15-64岁女性（人） | 4879 |
| 65岁以上总数（人） | 1280 |
| 65岁以上男性（人） | 688 |
| 65岁以上女性（人） | 592 |
| 居住在本地，户籍在本地的人口 | 14474 |
人口普查数据变更
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